Installés au cœur du Pays de Bray depuis 1929, nous sommes fiers de perpétuer une tradition piscicole transmise de génération en génération. Tout a commencé avec le grand-père de William, pionnier dans l’élevage de truites. Son savoir-faire et son exigence ont été repris par son fils et son frère, puis aujourd’hui par William.

Au fil des décennies, certaines choses n’ont pas changé : l’amour du métier, l’attention portée aux poissons ou encore la maison familiale. D’autres ont naturellement évolué, avec des équipements modernisés et des pratiques améliorées tout en restant fidèles à notre identité.

Cet attachement à notre héritage nous pousse chaque jour à faire mieux, sans jamais renier l’essentiel : des truites élevées avec soin et le goût du travail bien fait.